В производственных цехах при проектировании, вентиляция молокозаводов выполняется в соответствии со стандартами и нормами, определяемые для этой отрасли. В камерах созревания сыра и прочих помещениях, где требуется создание и постоянная поддержка искусственных климатических условий, монтируют специальные установки для кондиционирования воздуха и поддержания требуемого температурного режима и уровня влажности. При выборе устройства ориентируются на технологическую часть проекта и инструкцию производства молочного продукта.

Читать далее…